Ogni giorno da 50 anni amici, ospiti, famigliari, clienti, grandi e piccoli si riuniscono nella bellissima sala da pranzo per degustare prodotti tipici e assaporare la cucina locale… condividendo momenti spensierati ed allegri nella meravigliosa veranda sul mare…
Il tempo passa, le culture si fondono e diventa sempre più difficile gustare i veri sapori della tradizione…
Alla Pensione Elsa invece il tempo si è fermato: gusto, tradizione e sapori tipici ti aspettano!
Le nostre chef sono le nonne di una volta, pasta fatta in casa, sughi che “ci vuole un’intera mattina per cuocersi”, la carne e gli ortaggi del contadino e la migliore selezione di formaggi della costa.
Il menù è vario e cambia di giorno in giorno, in base alla freschezza e disponibilità dei prodotti.
Il timballo, le pizzonde, la mugnaia, la pecorara, la pasta allo sparone, le polpette e il ciambellone sono solo alcune delle prelibatezze abruzzesi doc che potrete assaporare…
Senza parlare del pesce, freschissimo, pescato nella notte dai marinai e pronto in tavola da gustare…
Ed ogni fine settimana arrosticini in spiaggia…
